AMC 芋泥 （Yam Pudding)

 

 

芋泥

A）芋头 300gm

Auto Turbo 10 分钟 （蒸芋头）

 

B）水 150ml

A+B 用搅拌机搅拌均匀

 

糖 60gm

葱油 20ml

 

1- 把芋泥放入 Roasting Pan, 4 号火，肉窗口。

2 - 打开搅拌加入糖， 搅拌均匀后，加入葱油即可。

（柔软度，个人喜好）

 

AMC 酸梅鸭

 

 

 

 

酸梅鸭

 

鸭一只 （2 1/2kg)

 

 

酱料

 

酸梅酱 1 1/2 瓶

水酸梅 5 粒

蚝油 2 汤匙

老抽 1 汤匙

盐 1 少许

糖 1 汤匙

 

* 蒜头 3 粒

* 小葱 15 粒

* 姜 8 片

*捣烂取汁

 

步骤 1 :

预热 Jumbo 4 号火， 肉窗醃少许盐的鸭， Auto 萝卜 5 分钟， 反鸭再 Auto 萝卜窗口 5 分钟。

 

步骤 2:

把鸭放入 Gigant 再加入酱料 Auto Turbo 10 分钟

 

 

AMC 有机年糕

 

免费 AMC 有机年糕烹饪班开始了。

有兴趣！！

联络我， 举办一场烹饪派对，

 您将获得 AMC 小礼物，

价值 RM100.00 ++